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冬棗的功效作用

放大字體  縮小字體 發布日期:2016-08-31  來源:網絡  瀏覽次數:1848
核心提示:1、解酒富含果糖和維生素C,是冬棗幫助解酒的秘訣,從古時候開始,果糖和維生素C就被當做解酒的良藥,而且冬棗里面有的澀味成分,就可以分解酒精,幫
 1、解酒

富含果糖和維生素C,是冬棗幫助解酒的秘訣,從古時候開始,果糖和維生素C就被當做解酒的良藥,而且冬棗里面有的澀味成分,就可以分解酒精,幫助人們頭痛清醒,從酒中醒來。

2、調節免疫

近代科學家還發現冬棗中含有較高的環磷酸腺苷(camp)等物質。camp是一種重要的生理活性物質,參與人體內多種生理活動,可以調節免疫系統,具有增強心肌收縮力,保護冠狀動脈,降低膽固醇,抑制癌細胞增殖的作用。

3、健脾養胃

冬棗具有健脾養胃,益血壯神之功效。

4、保護肝臟

冬棗中含有豐富的糖類和維生素C以及環磷酸腺苷等,能減輕各種化學藥物對肝臟的損害,并能促進肝臟合成蛋白,增加血清白蛋白含量,調整白蛋白與球蛋白比例,降低血清谷丙轉氨酶水平等作用。在臨床上,大棗可用于慢性肝炎和早期肝硬化的輔助治療。經常食用鮮棗的人很少患膽結石。這是因為鮮棗中豐富的維生素c,使體內多余的膽固醇轉變為膽汁酸。膽固醇少了,結石形成的概率也就隨之減少。

5、防治骨質疏松、貧血。

冬棗中富含鈣和鐵,它們對防治骨質疏松和貧血有重要作用。中老年人更年期經常會有骨質疏松,正在生長發育高峰的青少年和女性容易發生貧血,大棗對他們會有十分理想的食療作用,其效果通常是藥物不能比擬的。對病后體虛的人也有良好的

6、防治心血管病

冬棗除了含有豐富的維生素C和維生素P,還含有較多的維生素A、維生素E、鉀、鈉、鐵、銅等多種微量元素,對于健全毛細血管、維持血管壁的彈性,抗動脈粥樣硬化很有益;冬棗中還含有蘆丁成分,蘆丁是治療高血壓病的有效藥物,故對冠心病、高血壓、動脈粥樣硬化病癥的防治有很大幫助。

7、保護肌膚

維生素c是強力的抗氧化劑,是對抗自由基對抗衰老的最好武器,維生素c可以還原黑色素及抑制黑色素產生,可以達到淡化已形成的斑點及色素沉著,也可以改善皮膚色澤,在臨床上常被用于美白治療。所以說冬棗可以美膚一點都不假。
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冬棗的食用注意事項

1、不能與維生素含量高的食品同食,冬棗本身維生素含量就很高,但冬棗中的維生素可分解和破壞其他食物中的維生素K,從而降低維生素的吸收。冬棗不宜與黃瓜或蘿卜一起食用。因為黃瓜或蘿卜中所含的維生素分解酶,會與冬棗中的維生素發生沖突,如果一起食用,不僅吸收維生素的效果不好,還會有害身體健康。

2、一般人群適宜食用冬棗。冬棗在水果中屬于碳水化合物含量高、熱量高的品種,其葉酸含量較高,年輕女性可適量食用冬棗。

3、冬棗味甘能助濕壅氣,多食易出現腹部脹滿,凡痰濁壅盛、腹部脹滿等癥要慎用;濕熱體質少食冬棗。

 

4、不要吃腐爛變質的冬棗。吃了這樣的冬棗后,冬棗中的有害微生物就會在體內迅速繁殖,另外,變質的冬棗中還會分解出甲醛和甲醇等有害物質,輕者會出頭暈、惡心、眼睛受損等現象,重者甚至會危及生命。

 
 
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